品类三剑客讲述乌江榨菜策划案例

　　2003年乌江周总向我们提出两个困惑：
　　
　　1、涪陵地区的小榨菜厂越来越多，不断分流市场份额，并导致榨菜价格一路走低。
　　
　　2、消费者认“涪陵榨菜”，不认“乌江榨菜”，怎么办？
　　
　　我们通过对榨菜品类展开全面研究发现：
　　
　　1、“涪陵榨菜”品类概念被消费心智品牌化，暴露出其中没有品牌对品类资源进行强势控制。
　　
　　2、通过对榨菜使用形态的研究，将其品类归属从企业定义的“酱腌菜”，调整为“下饭菜”。
　　
　　3、通过对榨菜品类属性及品类特征的研究，发现“榨”字，为榨菜品类的核心资源。通过对“榨菜”历史的研究，证明“榨菜”是百年前的一个大创意，致使榨菜成为唯一一个以工艺命名的传统酱腌菜。
　　
　　4、通过对涪陵地区历史的研究，发现了乌江与涪陵之间先天的血缘关系。
　　
　　我们对乌江榨菜进行如下创作：
　　
　　1、通过对乌江与涪陵之间多层次关系的信息梳理，创作出世界上最复杂的品牌标识，使乌江品牌，处于控制涪陵榨菜品类资源的正确位置上。

　　2、通过在包装上使用地图“乌江古称涪水”和涪陵榨菜历史年表，使乌江品牌进一步强化控制涪陵榨菜品类资源。